Анализ фамилии:
Эта фамилия имеет русское происхождение. Чаще всего они образованы от названия города или местности, где жил человек, либо от каких-то особенностей окружающей природы или образа жизни семьи.
Значение фамилии:
ЯШНИКОВ ЯШНИК
Основа - яшник - 'изделия из ячменной муки'; прилагательное означало изготовителя или торговца этими изделиями, яшником называли и человека, любившего полакомиться ими (Н).