Анализ фамилии:
Эта фамилия имеет русское происхождения. Большая часть таких фамилия образованы от прозвища предка, связанного с его профессией, прозвищем или, в редких случаях, с происхождением или национальностью.
Значение фамилии:
ЯСАКОВ
Частое у русских в прошлом слово тюркского происхождения ясак имело два разных значения: 'налог, которым царское правительство облагало народы Сибири и Поволжья', а также 'сигнал, знак, условных язык, которым пользовались в целях конспирации'. (Н).