Анализ фамилии:
Эта фамилия в 50% случаев имеет русское происхождение, в 5% - украинское, в 10% - белорусское, в 30% приходит из языков народов России (татарского, мордовского, башкирского, бурятского и т. д.), в 5% случаев происходит из болгарского или сербского языков. В любом случае эта фамилия образована от имени, прозвища, рода занятий или места жительства дальнего предка человека по мужской линии.
Значение фамилии:
ЮПАТОВ
Одной из форм крестильного имени Ипатий, сокр. Ипат (из греч. - 'высочайший') явялется Упат. Переход начального и в у зафиксирован уже на этапе древнерусского языка. Известна фамилия Упатов. (У) Видимо Юпатов вариант этой фамилии, а возможни и от имени Юпат из Упат.