Анализ фамилии:
Эта фамилия имеет русское происхождение. Чаще всего они образованы от названия города или местности, где жил человек, либо от каких-то особенностей окружающей природы или образа жизни семьи.
Значение фамилии:
ЩАНИКОВ ЩАННИКОВ
Отчество от именования по профессии: в старину щанник - мастер, изготовлявший дщань ('крупная бочка для приготовления солода' и т.д.); впоследствии слово упростилось в чан, а фамилия сохранила прежнюю форму. Встречается и с одним -н-: Щаников. (Н).