Анализ фамилии:
Эта фамилия имеет русское происхождение. Чаще всего они образованы от названия города или местности, где жил человек, либо от каких-то особенностей окружающей природы или образа жизни семьи.
Значение фамилии:
ЧАШНИКОВ
Чашник в Древней Руси - княжеский виночерпий. На пиру у князя Владимира в 'Руслане и Людмиле' Пушкина подавались 'ковши, серебряныечаши с кипящим пивом и вином... Их важно чашники носили и низко кланялись гостям'. В монастырях чашник - монах, заведовавший погребом и напитками. Чашниками также насмешливо называли старообрядцев, которые даже в гостях ели только из своей чашки, 'чтобы не обмирщиться, не опоганиться'. (Ф) В Ономастиконе Веселовского есть Чашников Григорий Юрьевич, середина XV в , Вологда;