Анализ фамилии:
В большинстве случаев эта фамилия имеет иностранное происхождение и могла появиться, например, из французского, немецкого или английского языка.
Значение фамилии:
УБЕЙСОБАКИН УБИЙВОВК УНЕСИГОРЕ
Фамилия Убейсобакин из запросов посетителей. В имеющихся в моем распояжении источниках такая фамилия не объясняется. Можно предложить следуюущее. В украинских фамилиях распространена форма - глагол в повелительном наклонении + существительное в именитальном падеже: Убий+вовк (волк), Унеси+горе.(У) Убейсобакин. Вероятно, русифицированая с помощью суффикса -ин, именно такая украинская фамилия.