Анализ фамилии:
Эта фамилия в 50% случаев имеет русское происхождение, в 5% - украинское, в 10% - белорусское, в 30% приходит из языков народов России (татарского, мордовского, башкирского, бурятского и т. д.), в 5% случаев происходит из болгарского или сербского языков. В любом случае эта фамилия образована от имени, прозвища, рода занятий или места жительства дальнего предка человека по мужской линии.
Значение фамилии:
УДОДОВ УДОД
Одна из многочисленных 'птичьих' фамилий, от птицы удод, точнее от имени или прозвища Удод.. (Э). А фамилии без специальных суффиксов характерны для украинского языка.