Анализ фамилии:
В 40% такие фамилии имеют русское происхождение, в 5% - белорусское, в 5% - украинское, в 25% приходят из языков народов России (татарского, мордовского, башкирского, бурятского и др.), в 20% имеют еврейские корни, в 20% являются русифицированными вариантами латышских фамилий. Эти фамилии почти всегда происходят от имени, прозвища или профессии дальнего предка её носителя, причём в 57% случаев – по мужской линии и в 40% случаев – по женской.
Значение фамилии:
СЕВРЮКОВ СЕВРЮГОВ СЕВРЮГИН СЕВРУК
В южнорусских говорах севрюк, севрюга - угрюмый, суровый. (Ф) Икаженный вариант - Севрюгов. А Севрюгин может и от названия рбы, вернее от имени Севрюга. (Э) В 'Ономастиконе' Веселовского есть Севрюга Кирилл, посадский человек, 1623 г, Гороховец. Севрюк Темирев Корякин 1578 г, Москва; Севрюк Пивцов, вторая половина XVI в , Новгород; Севрючко Панов, казачий атаман, 1614 г.; Севрюк Дементьев, помещик, 1600 г., Арзамас Севрюк — угрюмый, суровый; севрюки — служилые люди станичной службы на степной окраине Руси (Даль)