Анализ фамилии:
Эта фамилия имеет русское происхождения. Большая часть таких фамилия образованы от прозвища предка, связанного с его профессией, прозвищем или, в редких случаях, с происхождением или национальностью.
Значение фамилии:
ПРОСКУРИН ПРОСКУРНИН ПРОСКУРНИКОВ ПРОСКУРЯКОВ
Проскурник, проскуряк - тот, кто выпекает проскуры, то же, что просвиры (см. Просвирин). (Ф) Отчество от именования отца по занятию: проскуряк - продающий в церкви проскуры или просферы (ритуальные хлебцы); проскуряки нередки в северных документах XVII в.(Н)