Анализ фамилии:
Эта фамилия происходит из украинского или белорусского языка и представляет собой прилагательное или существительное, которое когда-то было прозвищем далёкого предка человека, закрепившееся в качестве его фамилии. Значительная часть таких фамилий принадлежала древним дворянским родам, получившим большую известность в российской истории.
Значение фамилии:
ОЧЕРЕТНЫЙ
Фамилия из запросов посетителей. Такая фамилия в имеющихся в моем распоряжении источниках не объясняется. Можно предложить следующий вариант. В словаре Даля есть слов очерет - камыш, тростник; очеретный - сделанный из стростника. Возможно Очерет было прозвищем, некрестильным именем человека стройного как камыш или работающего с камышом., а его сын и потомки стали Очеретными.