Анализ фамилии:
Эта фамилия имеет русское происхождение. Чаще всего они образованы от названия города или местности, где жил человек, либо от каких-то особенностей окружающей природы или образа жизни семьи.
Значение фамилии:
ЛУБЯННИКОВ
Все фамилии восходят к прозвищам от нарицательного луб - липовая кора, лубной - липовый. Лубяник - 'торговец лубком' (Даль), т.е. изделиями из луба - лукошками, корзинками. Возможно, и мастер изготовляющий такие изделия. А вот Лубов непосредственно от имени Луб, образованного от нарицательного луб - липовая кора.