Анализ фамилии:
Эта фамилия имеет русское происхождение. Чаще всего они образованы от названия города или местности, где жил человек, либо от каких-то особенностей окружающей природы или образа жизни семьи.
Значение фамилии:
КОЛПАЧНИКОВ КОЛПАКОВ
Колпачник - мастер, делающий колпаки, то есть остроконечные шапки: очень распространенный у наших предков головной убор. (Ф) Но бло и неркестильное имя Колпак, от название все того же головного убора.