Анализ фамилии:
В 70% случаев эта фамилия происходит из восточнославянских языков (15% русский, 30% украинский, 25% белорусский язык). В этом случае она представляет собой существительное, которое когда-то было прозвищем дальнего предка, закрепившееся в качестве его фамилии. В 30% случаев эта фамилия имеет иностранное происхождение и могла появиться, например, из французского языка.
Существет ряд фамилий, образованных от сложных основ цвет + животное. Трудно сейчас сказать, что послужило основанием для получения такого прозвища то-ли наличие в хрзйстве такого живтоного то ли добавление к некрестильному имени или прозвичу цветовой характеристики дл отличия от других. Например в деревне несколько человек с именем Конь (а оно было не редким), одно из них стали звать Белый Конь Белоконь. (см. Белоиванов) Фамилии на -ский могут быть от географических названий, типа Белые Кони.