Анализ фамилии:
Эта фамилия имеет украинское или, в редких случаях, белорусское происхождение. Она образована с помощью суффикса –ук/-юк, обозначавшего молодого человека, сына или ученика. В основе фамилии лежит имя или прозвище дальнего предка человека. Такие фамилии получили особенное распространение на Западной Украине.
Значение фамилии:
БАРСУКОВ БАРСУК
Фамилия старинная, образована от прозвища или нецерковного имени Барсук. Такие 'животные' имена были распрстранены на Руси в старину. В 'Ономастиконе' Веселовского: Яков Барсук Аминев, начало XV в., Кострома; Матвей Барсуков, 1565 г., Казань; Барсуковы, XVI—XVII вв., Мещера и Арзамас. В украинском и белопусском языках встречаются фамилии без спецальных образующих суффиксов - Барсук.